万博英超狼队ManBetX全站|精选美食:蒜黄笔管鱿鱼、蒜香芥兰、青椒干虾、干煸鱿鱼须的做法
人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。
”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。
干煸鱿鱼需材料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(白,钝,腊)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克作法1.鱿鱼需洗涤水煮码味,放进沸水锅中氽一下捞起;2.香芹洗涤托“一字条”;3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝额油炸,续下鱿鱼需同煸,调到盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘蒸。蒜梨芥兰材料:芥兰 蒜末 生抽作法:1、芥兰去除杨家叶子,撕去老筋,洗涤后焯水摆盘;锅里打气烧热改为小火2、撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁倒入在芥兰上面就OK了蒜黄笔管鱿鱼材料:笔管鱿鱼500g 蒜黄300g、油适度 盐1勺 鸡精半勺作法1鱿鱼用清水浸一下,抽掉脊背上的一条半透明软塑料片一样的“骨头”,进沸水烫熟2捞起沥干水分,每个鱿鱼小块3-4块3蒜黄洗涤切段4锅内放油,再行放进蒜黄油炸硬5然后放进鱿鱼翻炒6调到盐和鸡精翻炒均匀分布才可7出有锅~青椒油炸腊虾材料:青椒3~4个、小干虾适度、干辣椒2个、蒜子2瓣、花椒,酱油,盐,姜,葱,适度;作法1.干虾用水泡上可用;2.辣椒切好,姜切丝,蒜子压裂磨碎,干辣椒切段;3.腊虾子捞起控干可用,锅内放油,油热后放进花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香,放进腊虾子,用油略炸~4.将青椒丝放进锅内额油炸,重新加入酱油,盐翻炒,最后重新加入切好的蒜子,翻炒一下出有锅才可。
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